Recipe: Delicious Pukis

Pukis.

You can have Pukis using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pukis

1. It's 150 gr of gula pasir.
2. It's 2 butir of telur.
3. You need 250 gr of terigu Cakra.
4. Prepare 1/2 sdt of ragi instan.
5. You need 1/2 sdt of vanili.
6. Prepare 400 ml of santan kental (2 sachet santan instan uk 65 ml + air).
7. You need 1 sachet of kental manis.
8. You need 100 gr of butter (royal palmia), lelehkan.
9. It's of Toping ; Selai, meses, keju, kismis, nangka (sesuai selera).
10. It's of Adonan coklat utk toping (5 sdm adonan + 1 sdt pasta coklat).

Pukis instructions

1. Kocok telur dan gula pasir dengan speed tinggi hingga mengembang..
2. Tambahkan terigu, ragi instan, vanili, tuang santan sedikit-sedikit sambil dimixer speed rendah. Tambahkan butter leleh, Mixer lagi sebentar..
3. Istirahatkan adonan minimal 1 jam, tutup dg serbet. Saya 1,5 jam hingga adonan naik. Setelah 1,5 jam, buka serbet, aduk rata adonan..
4. Panaskan cetakan, tuang adonan 1/2 dari cetakan, tambahkan toping. Tutup, biarkan matang..
5. Angkat pukis, taruh di cooling rack..
6. Sajikan pukis ditemani teh atau kopi..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: