How to Prepare Tasty Dadar Gulung Isi Unti Kelapa

Dadar Gulung Isi Unti Kelapa.

You can cook Dadar Gulung Isi Unti Kelapa using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Dadar Gulung Isi Unti Kelapa

1. Prepare of Bahan kulit dadar :.
2. You need 35 Sdm of tepung terigu.
3. It's 1 Buah of kelapa kecil di parut (di ambil santannya) / Santan kara.
4. Prepare 2 Buah of butir telur.
5. It's 4 Sdm of mentega / Minya kelapa.
6. Prepare 2 Gelas teh of air.
7. It's Secukupnya of garam.
8. It's Secukupnya of pasta pandan.
9. Prepare of Bahan unti kelapa :.
10. It's 1 Buah of kelapa di parut.
11. Prepare 1/2 Kg of gula merah.
12. It's 4 Gelas of air.
13. You need 2 Lembar of daun pandan.
14. Prepare 1 Potong kecil of kayu manis.

Dadar Gulung Isi Unti Kelapa step by step

1. Membuat Unti Kelapa : masak gula merah bersama dengan air dan daun pandan sampai larut, biarkan dingin kemudian di saring. Campur gula merah yang sudah di masak tadi dengan parutan kelapa dan kayu manis, masak sampai meresap dan di aduk" agar tidak gosong, jangan lupa di cicipi kalau manisnya pas..
2. Membuat Kulit Dadar Gulung : campur semua bahan dan kocok menggunakan whisk sampai benar"lembut dan tidak ada gumpalan", kemudian tambahkan pasta pandan yang hijau muda atau sesuai selera..
3. Pastikan teflon sudah benar" panas dan gunakan api kecil, agar matang merata dan tidak gosong, jangan lupa sebelum menuang adonan olesi dulu dengan minyak kelapa agar tidak lengket saat di angkat. Ambil adonan 1 atau 2 sendok sayur lalu tuang ke dalam teflon, biarkan matang lalu angkat, lakuan sampai adonan habis..
4. Setelah kulitnya matang dan dingin, isikan 1 sdm unti ke dalam kulit, kemudian lipat dan gulung, lakuan sampai habis. Dan kue Dadar Gulung Isi Unti Kelapa siap di sajikan .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: