How to Make Tasty Dadar gulung isi kelapa

Dadar gulung isi kelapa.

You can have Dadar gulung isi kelapa using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Dadar gulung isi kelapa

1. It's of Bahan kulit dadar.
2. Prepare 2 sdm of tepung tapioka.
3. It's 25 sdm of tepung terigu (saya pakai segitiga biru).
4. It's 1 sachet of santan instan (saya pakai kara).
5. It's 1 butir of telur.
6. It's 1/2 sdt of baking soda.
7. Prepare 2 sdm of minyak goreng.
8. Prepare 700 ml of air.
9. It's of Bahan isian.
10. It's 1/2 of Kelapa yang sudah parut.
11. You need 200 gram of gula merah.
12. It's 3 sdm of gula pasir (boleh skip).
13. Prepare 1 lembar of daun pandan.
14. Prepare 1 gelas belimbing of air.

Dadar gulung isi kelapa instructions

1. Siapkan bahan isi, iris gula merah tipis, ini saya lakukan agar cepat larut di air, kemudian panaskan diatas kompor tambahkan gula pasir dan simpul daun pandan.
2. Setelah gula larut saring agar larutan gula tidak ada endapan.
3. Masukan kelapa dan larutan gula kemudian masak sampai air menyusut,jangan sampai mengering ya bun nanti jadi serundeng , kemudian.
4. Bahan kulit: masukan semua bahan, aduk perlahan, sampai semua merata,.
5. Setelah merata saring adonan agar tidak ada yang menggrindil dan nampak lembut pada saat di dadar.
6. Panaskan teflon,sampai panas, kemudian masukan adonan sebanyak 1 sendok sayur, saat teflon panas, adonan akan bunyi pssssstt, kemudian goyangkan teflon agar adonan tipis dan merata dan berpori.
7. Kemudian lepaskan adonan dengan membalikan teflon, adonan akan lepas sendiri, lakukan berulang sampai adonan habis.
8. Setelah dadar siap, masukan gula pada dadar, lipat seperti amplop, dan sajikan. Selamat mencoba ^^.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: