Recipe: Delicious Dadar Gulung Polkadot Lucu

Dadar Gulung Polkadot Lucu.

You can cook Dadar Gulung Polkadot Lucu using 13 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Dadar Gulung Polkadot Lucu

1. It's 2 ons of Tepung Terigu Protein Tinggi (Segitiga Biru).
2. Prepare 1 sendok makan of munjung Tepung Tapioka.
3. It's 2 bungkus kecil of Vanili Bubuk.
4. It's of Susu bubuk secukupnya (Optional).
5. Prepare 1 bungkus of Santan Kara ukuran kecil 65 ml.
6. It's 1/2 sendok makan of garam.
7. It's 1 butir of telur.
8. You need 600 ml of air.
9. Prepare secukupnya of Pewarna makanan merah muda.
10. You need of BAHAN ISIAN DADAR GULUNG:.
11. Prepare 2 bungkus of kelapa parut.
12. Prepare secukupnya of Gula merah.
13. It's of Gula pasir putih secukupnya (jika diperlukan).

Dadar Gulung Polkadot Lucu instructions

1. Campurkan Tepung Terigu, Tepung Tapioka, Vanili Bubuk, susu bubuk, telur dan garam menjadi 1 dalam sebuah wadah besar..
2. Aduk adonan Tepung dengan menggunakan Whisk atau sendok atau garpu sampai tercampur merata..
3. Lanjut bikin santan ya, Bunda.. Berhubung kita gak bikin santan dari kelapa parut, jadi tuang air mineral suhu ruang biasa sebanyak 600 ml dengan Santan Kara..
4. Aduk santan sampai merata..
5. Setelah santan siap, tuang santan ke dalam adonan Tepung secara sedikit demi sedikit hingga tekstur adonan tepung agak kental dan tidak terlalu encer banget..
6. Buat adonan menjadi 2 dalam wadah lain lalu teteskan pewarna merah muda ke salah satu adonan. Adonan yang lain biarkan berwarna putih..
7. Masukkan kelapa parut dan gula merah dalam teflon lain. Aduk hingga gula merah meleleh. Bisa ditambahkan air secukupnya jika terlalu kering. Setelah kelapa parut matang, angkat dan tuang dalam wadah..
8. Sebelum memulai mengadon tepung, kita bisa panaskan Frypan atau Teflon anti lengket dengan api sangat kecil ya Bund, supaya proses memasaknya lebih cepat..
9. Setelah teflon panas, cara mengeceknya bisa dioles sedikit margarin di atasnya, lalu tuangkan adonan warna merah muda dengan menggunakan sendok teh kecil dan bentuk titik titik polkadot.. Kemudian, tuang adonan warna putih dengan menggunakan centong sayur dan goyangkan teflon hingga adonan memenuhi seluruh permukaan teflon..
10. Tunggu adonan matang hingga adonan agak mengering dan tidak basah lagi, lalu angkat dari Teflon..
11. Letakkan isian kelapa parut di atas kulit dadar gulung.. Kemudian lipat dengan rapi..
12. Dadar gulung siap disajikan selagi hangat bersama teh hangat..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: